朱古力夹心蛋糕
朱古力夹心蛋糕的做法说明
儿子比较喜欢吃巧克力味道蛋糕😊应了他的意，经朋友介绍做了此款巧克力熔岩夹心小蛋糕🍫🍰
朱古力夹心蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
先准备好材料
- 第2步.
分别称好
- 3.
拿个容器（塑胶的较好）放朱古力＆黄油一起在开水锅里隔水融化
- 4.
糖＆鸡蛋一起打发（手动用打蛋器打即可，不需要打到起泡）
- 第5步.
把融化好的1步骤倒入2步骤里，筛入低筋粉拌匀。
- 第6步.
拌匀后倒入小纸杯（五分满即可），烤箱220°预热后大约烤5分钟。
- 第7步.
成品！
- 第8步.
烤后趁热用刀叉开来吃，巧克力渗出来的样子
小贴士
1.朱古力的纯度在70左右就ok，90的话会有点苦。
2.宁可朱古力多点也不要黄油多，不然不好定型。
3.此配方只能做小杯装的5个左右，想要做多点可适当增加其配方量。
4.我用的是德芙纯巧克力，也可尝试用其它味道制作，各人喜欢。
