油角

油角的做法说明
油角,以前过年家家户户必做的手工点心,但现在做的人已经很少了,市面上买的总也不是这个味道
油角的做法与步骤
- 第1步.
面粉、鸡蛋、猪油、水混合揉成面团,如果想面皮更酥脆可以放2个鸡蛋
- 第2步.
将芝麻、花生、椰丝、白糖混合制成馅料,用碗盛着备用
- 第3步.
将面团擀成面皮,用玻璃杯扣出一个个圆片
- 第4步.
用圆片包裹馅料,面皮对折合口,手压花
- 第5步.
花纹
- 第6步.
进锅油炸至金黄色起锅
油角,以前过年家家户户必做的手工点心,但现在做的人已经很少了,市面上买的总也不是这个味道
面粉、鸡蛋、猪油、水混合揉成面团,如果想面皮更酥脆可以放2个鸡蛋
将芝麻、花生、椰丝、白糖混合制成馅料,用碗盛着备用
将面团擀成面皮,用玻璃杯扣出一个个圆片
用圆片包裹馅料,面皮对折合口,手压花
花纹
进锅油炸至金黄色起锅