快手随心素炒之不完全1/2
快手随心素炒之不完全1/2的做法说明
家里剩了几个只剩1/2的菜，本着不浪费的原则，一起切吧切吧炒了一个菜，还不错～因为里面有个完整的番茄，所以名字叫做“不完全是/2”ˊ_>ˋ
快手随心素炒之不完全1/2的做法与步骤
- 1.
土豆切片，杏鲍菇切片，西兰花掰小颗，西红柿切瓣
- 2.
蒜瓣随便切切，干辣椒随便切两半。
- 3.
蒜，干辣椒丢锅里爆香5秒。
- 4.
西兰花，土豆丢下去炒一会，半熟后丢入西红柿和杏鲍菇。
- 5.
炒熟。
- 6.
放入盐和糖。
- 7.
关火
- 8.
再翻炒均匀。
- 9.
盛出来。
- 10.
开吃。
小贴士
看步骤和描述就知道这道菜非常快手和随意-_-#
盐和糖最后放，这两种调料不宜炒太久，只要均匀就好了。我炒所有菜都最后放这两种调料，比较健康。
糖主要为提味，不需要太多，比盐多一点就可以了，不爱放也随意—。—不吃辣也可以不放干辣椒^_^
这道菜适合各种程度的手残星人，难度系数为零，从切菜到出锅20分钟以内，非常适合平时没太多时间做饭，又不想吃外食的上班族。
菜色搭配也可以是手边随意的边角料，不用特别按照我的菜品来，凭你方便和喜欢。
本菜谱适合1—2人食^_^
