提子包十猪肉干香葱包

提子包十猪肉干香葱包的做法说明
因为每次都做500克粉,所以要分两炉烤。Lg喜欢提子包,女儿喜欢香葱口味的包。OK,一次满足晒~
提子包十猪肉干香葱包的做法与步骤
- 第1步.
揉好面团后,发酵至1、5~2倍大小
- 第2步.
6只70克的小面团,做提子包
- 第3步.
面团擀成长条,排上提子,由上而下把提子卷起来。
- 第4步.
辫成麻花状(可上网搜步骤,此处省略,见谅)
- 第5步.
剩下的分成15个35克的小面团
- 第6步.
擀成水滴形
- 第7步.
撒干葱和猪肉干碎
- 第8步.
卷起来…
- 第9步.
二次发酵…
- 第10步.
发酵完成,在表面抹一层沙拉酱,再撒葱花和一点猪肉干碎
- 第11步.
上下管170度,中层15~20分钟,自己掌握火候。
- 第12步.
扫蜂蜜,完成!
- 第13步.
上下管170度,中层15~20分钟,火候自己掌握。