秘制肉丝面糊大白菜
秘制肉丝面糊大白菜的做法说明
白菜清炒清淡，适合口味淡的人，不如有点浆汁使味道更加可口，抹在米饭上更是促进胃口，下厨房第一个作品，也是自己第一道比较满意的！！
秘制肉丝面糊大白菜的做法与步骤
- 1.
白菜和肉丝都切成丝条状，洗净。其中肉丝单独用味精，盐，胡椒粉，面粉抓匀，腌制10分钟。
- 2.
热锅下油，蒜姜爆油，倒入腌制好的肉丝（腌制料汁倒掉），翻炒8分熟。
- 3.
本来是要肉丝捞起，再下白菜炒，懒，直接倒入白菜，翻炒啊翻炒！加4-5勺水，菜色渐熟，倒入8小勺面粉，继续翻炒！
- 4.
差不多9分熟了，上调味料，再上1小勺酱油。
- 5.
盖锅盖！闷5分钟，一道美味的面糊肉丝白菜完成了！
小贴士
没什么需要注意的
