裙带菜蛋花汤

裙带菜蛋花汤

裙带菜蛋花汤的做法说明

裙带菜别名海木耳,属于海藻类,营养价值和海带差不多,日本酱汤经常用裙带菜来煮汤,比海带易泡发,易煮熟,做汤和凉拌都是非常好。

裙带菜蛋花汤的食材和调料

裙带菜15g
鸡蛋2个

裙带菜蛋花汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    干的裙带菜15g

    裙带菜蛋花汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加水泡发10分钟后就涨开了,非常容易

    裙带菜蛋花汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅中倒水加点姜片,煮开后放入裙带菜煮5分钟后鸡蛋打碎甩成蛋花,搁盐,味精香油即可。如果有豆腐的话可以放嫩豆腐,更营养。

    裙带菜蛋花汤的做法步骤 第3步

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