红豆酸奶思慕雪
红豆酸奶思慕雪的做法与步骤
- 第1步.
前一天做好蜜红豆，做法很简单。
- 2.
将红豆和水按照1:2的比例放进阿迪锅，按照自己喜欢的甜度加糖，搅匀，使糖融化。
- 3.
阿迪锅选择豆类程序，保压30分钟，再自定义选择保压10分钟。其实时间上大家灵活掌握，目的是把豆子做熟做得软烂。
- 4.
自制酸奶放冰箱冷藏10小时，稳定后备用。
- 5.
酸奶、蜜红豆和冰块一起放入搅拌机，我用的是Vitamix搅拌机，直接选择smoothie程序。
- 第6步.
装入容器即可
小贴士
蜜红豆提前一天做好，不要刚刚出锅的，这样味道会更甜蜜。
自制酸奶也要冷藏的，浓稠度不要太稀，如果比较稀就少放冰块。
