双椒炒蛋(快手版,耗时不到二十分钟)

双椒炒蛋(快手版,耗时不到二十分钟)的做法说明
秀色可餐,简易上手
双椒炒蛋(快手版,耗时不到二十分钟)的做法与步骤
- 1.
所有材料洗干净切切切,其中青椒和红辣椒切成小四方块
- 2.
打一个蛋,加一小勺水,打碎鸡蛋
- 3.
把青椒和红辣椒混到鸡蛋里搅拌均匀,加少许盐
- 4.
大火冷油下鸡蛋,油热了就马上转小火,不断搅拌把蛋打碎了煎
- 第5步.
熟了后加两滴香油哟,啦啦啦出锅咯
小贴士
1妈妈说打蛋时候加一勺水煎的蛋比较嫩
2妈妈还说大火冷油煎蛋比较嫩,为了防止蛋焦下锅后尽快转小火哟
3青椒红椒都不用先用水过,这样煎出来口感比较清新,而且因为切得比较小,容易熟
4对不起第一次做菜谱所以步骤没有拍图,整个菜耗时不到二十分钟哟