竹荪灰树花排骨汤。

竹荪灰树花排骨汤。的做法说明
竹荪,香菇,灰树花,三种菌类和排骨一起炖非常鲜美。
竹荪灰树花排骨汤。的做法与步骤
- 1.
把排骨处理干净,先把油锅起热,加入姜片翻炒煸出香味,再加入洗干净的排骨翻炒出香味。
- 2.
翻炒出香味之后,加入热水煮开,然后由炒锅捞出换入炖锅中炖。
- 3.
等炖锅滚了之后开始加入处理好的香菇和灰树花慢炖20分钟。
- 4.
等菌菇的香味出来之后,在加竹荪再慢炖10分钟。
- 5.
加入少许盐调味,出锅。
小贴士
因为是把排骨炒过所以汤会浑浊,因为我自己本身比较喜欢吃炒过的排骨肉,如果有的人喜欢清淡的,可以排骨不炒直接炖,再加各种菌类。反正个人喜好不同,但是味道都是一样棒棒的~