五花肉蒸干豆角
五花肉蒸干豆角的做法说明
五花肉，干豆角
五花肉蒸干豆角的做法与步骤
- 1.
五花肉，切小砣放锅用水煮开去异味。
- 2.
放少许油将肉下锅后放水煮五分钟。放点盐，酱油让肉煮到卤制熟透后出锅。
- 3.
锅中放油把切好的干豆角放入锅中炒一下，放点盐加点煮肉的汤煮一下出锅装入碗里。
- 4.
将煮好的肉放在干豆角上面后将碗放入高压锅里，锅上气后蒸十五分钟。
- 5.
将蒸好的五花肉干豆再回下锅加入调味后出锅
小贴士
把干豆洗干净后切小段在水中泡十分钟，可在煮肉时做这步。喜欢吃辣椒的可以在晨最后回锅时加入。
