摇滚沙拉

摇滚沙拉的做法与步骤

1. 第1步.

   准备主食 ①山药、芋头、荸荠、金瓜的处理 用刷子把表皮刷干净，山药切小段，芋头可切可不切，然后上锅蒸熟。我用的是高压锅选的煮饭按钮，用普通的蒸锅也行。 我是一次性都蒸好了，然后分5个沙拉桶，按照每天的量放到最底层。 ②通心粉的处理 通心粉因为比较不容易熟，需要多煮一会，熟了以后，锅里放橄榄油、洋葱番茄意大利调料酱汁，混合加热浇到通心粉上。通心粉有酱汁，我一般是放到沙拉最上面一层。

   
2. 第2步.

   准备蛋白质 ①鹌鹑蛋我有两种做法，一个是直接用水煮熟，一个是无油煎熟撒盐。鸡蛋一般就煮熟对半切。 ②豆腐丝直接用热水煮熟，然后待稍微冷却后，加少许盐、醋、香油拌匀。

   
3. 第3步.

   准备蔬菜类 ①西蓝花要切小拌，提前用盐水泡一会儿。 ②胡萝卜洗净切小块。 ③芦笋、包心菜、叶子菜洗净。 ③以上蔬菜等热水开了，按照易熟的先后顺序放入锅里，大致是胡萝卜、西蓝花、芦笋、叶子菜。 胡萝卜最好煮熟，其他的焯一下就行。

   
4. 第4步.

   装瓶 按照酸奶在下，然后主食，蛋白类在中间，蔬菜类的在上的顺序，其他坚果可以放到酸奶里或者放在最上面都行，大致装到沙拉瓶里。 调料的话，千岛酱、凯撒酱、油醋汁根据个人喜好直接倒在蔬菜上，或者用小盒装好。 装好以后就是如图的样子啦。