歪果仁甜甜圈蛋糕
歪果仁甜甜圈蛋糕的做法说明
不要看方子的步骤那么多 其实只要准备好材料 做起来还是很简单的 ～ 另外 这个方子完全是因为个人喜好 增加了自己爱的焦糖酱 还有令蛋糕变柔软细腻的杏仁粉 ～ 吃起来的口感也是非常丰富 先是咬上去巧克力的松脆 接着是蛋糕体的绵软 然后再是口中坚果的风味 最后回味的是焦糖的香甜～ 嘿嘿 好吃又好看～
歪果仁甜甜圈蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
先取50克黄油 隔水融化成液态
- 第2步.
再取一个盆 20克糖 10克焦糖酱 淡奶20克
- 第3步.
混合在一起之后 也是隔水融化
- 第4步.
觉得砂糖差不多化了就可以把打蛋盆取出 加入一个打散的鸡蛋 搅打均匀
- 第5步.
混合好的蛋液中加入融化的黄油
- 第6步.
混合所有粉类
- 第7步.
将混合好的粉类加入液体混合物中
- 第8步.
搅拌均匀
- 9.
准备好裱花袋 将面糊倒入裱花袋中
- 第10步.
裱花袋剪小口 将面糊挤入模具里
- 第11步.
烤箱180预热几分钟 然后将模具放进去 调到170度 10分钟
- 第12步.
因为做的是迷你版 所以时间很短 不要离开烤箱哦 观察到表面微微金黄色就可以拿出来了
- 第13步.
脱模放冷却架上冷却
- 第14步.
此时可以选取你喜欢的果仁了 处理成果仁碎 ～ 当然也可以加上彩色装饰糖果 以及椰蓉等等
- 第15步.
隔水融化巧克力
- 第16步.
将甜甜圈蛋糕在巧克力酱中沾一下
- 第17步.
然后撒上你爱吃的各种果仁～
- 第18步.
冷却成型后 就可以享用啦～
