5分钟制作荷兰酱（微波炉）－hollandaise sauce

5分钟制作荷兰酱（微波炉）－hollandaise sauce

5分钟制作荷兰酱（微波炉）－hollandaise sauce的做法说明

这个是某位酒店大厨告诉我的秘方，忙的时候偷用技巧，一般人都吃不出区别的。

5分钟制作荷兰酱（微波炉）－hollandaise sauce的食材和调料

蛋黄	3个
黄油	20g
醋	1小勺
盐	1小勺
水	1小勺

5分钟制作荷兰酱（微波炉）－hollandaise sauce的做法与步骤

第1步.
黄油切丁。
第2步.
放入2个蛋黄（后来又加了个蛋黄）
第3步.
使劲的搅拌啊，
第4步.
加点水
第5步.
微波炉10秒钟。
第6步.
继续搅拌，微波炉10秒。
第7步.
反复以上的动作，直到满意的浓度。加盐（胡椒，香料根据你的口味都可以加。）

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