电饭煲排骨饭

电饭煲排骨饭的做法说明
把老公自己扔在荷兰一个月,可能已经不正常了,回来后,顿顿吃得特多,还学会点餐了,非要吃大菜!还必须是吃猪肉,说是猪肉香!好吧,看在一个月没怎么做饭的基础上,做就做吧!
电饭煲排骨饭的做法与步骤
- 第1步.
排骨下冷水,大火烧开后撇去浮沫,继续煮20分钟
- 第2步.
焯好的排骨用料酒和生抽腌30分钟以上
- 第3步.
平底锅放油,小火把排骨煎至四面微焦
- 第4步.
加入葱姜,老抽,生抽,耗油,五香粉,冰糖,简单翻炒
- 第5步.
加入开水后,大火煮开,转中小火,炖30分钟左右
- 第6步.
这时候准备辅料,香菇泡发后切小朵
- 第7步.
土豆胡萝卜切滚刀块,冲洗干净
- 第8步.
锅内水快烧干时放入土豆胡萝卜和香菇,翻炒均匀
- 第9步.
大火收干汁
- 第10步.
米淘干净,放入和平时煮饭一样多的水
- 第11步.
倒入炖好的排骨,和饭一起拌匀 ,调到煮饭档
- 第12步.
一共重复两次煮饭的程序,出锅,完美!做少了,都没够吃!