酒酿炖鸽蛋
酒酿炖鸽蛋的做法说明
酒酿具有健身、暖胃的作用，适合在寒冬进补食用；尤其酒酿具有益气生津、活血止痛的功效，发现吃酒酿会使肠道菌种平衡 如果有消化不良 ，坏菌比较多的情况 ，吃下酒酿会使肠道蠕动加快
酒酿炖鸽蛋的食材和调料
| 酒酿 | 一大勺 |
| 鸽蛋 | 2枚 |
| 白糖 | 少许 |
酒酿炖鸽蛋的做法与步骤
- 第1步.
放一碗水在锅中
- 第2步.
放入一大勺酒酿
- 第3步.
用匙子打散，开大火
- 第4步.
煮开，把火调成最小
- 第5步.
打入鸽蛋，烧30秒，焖2分钟
- 第6步.
放入少许白糖
- 第7步.
放入枸杞起锅
小贴士
打入鸽蛋时，必须随时看着不能让它溢出，利用焖蛋使鸽蛋黄有溏心更好吃
