蚝油珍宝菇

蚝油珍宝菇的做法与步骤

1. 1.

   珍宝菇洗净切片，香菜切段，蒜子拍一下切粒。

2. 2.

   锅热后下油，中小火将珍宝菇煎至金黄，下蒜粒同煎提味。想象一下舌尖中提到的菇类释放出来的鸟苷什么纳，反正就是鲜香。

3. 3.

   加适量蚝油翻炒入味，撒香菜稍翻炒出锅。