vol.57 成都蛋烘糕 #煮男养成记#

vol.57 成都蛋烘糕 #煮男养成记#

vol.57 成都蛋烘糕 #煮男养成记#的做法说明

据说是四川有名的小吃,想试着做做来着,过程倒是波澜不惊,到拍照时候就变得波澜壮阔了..

vol.57 成都蛋烘糕 #煮男养成记#的食材和调料

面粉100g
130g
鸡蛋1个
酵母1g
泡打粉1g
15g
1g

vol.57 成都蛋烘糕 #煮男养成记#的做法与步骤

  1. 第1步.

    大盆里加入面粉除水和酵母外的所有材料;酵母用水化开

    vol.57 成都蛋烘糕 #煮男养成记#的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把酵母水倒入大盆中,用手动打蛋器搅拌均匀,盖保鲜膜至冰箱冷藏一晚

    vol.57 成都蛋烘糕 #煮男养成记#的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    拿出后自然回温,再次搅拌均匀,锅不加油烧温热,舀一勺至混合液至锅中

    vol.57 成都蛋烘糕 #煮男养成记#的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    会冒很多泡泡,等不冒泡泡了就可以取出

    vol.57 成都蛋烘糕 #煮男养成记#的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加上花生酱+肉松对折即可

    vol.57 成都蛋烘糕 #煮男养成记#的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    然而并不是我想要的画风

    vol.57 成都蛋烘糕 #煮男养成记#的做法步骤 第6步

小贴士

据说正常的夹点肉松沙拉,重口味的加点豆角土豆丝,四川人会选择加点剁椒老干妈...

话又说会拍照...做饼倒是没花太多时间,可是拍照就拍了1小时,怎么拍都不好看,尽管我也没怎么拍好看过但我能忍啊,但这次我竟然都忍不了!请会拍照的同学抓紧指导,谢谢

美食资讯

vol.57 成都蛋烘糕 #煮男养成记#相关菜谱大全