铸铁锅~简易版~胡萝卜土豆烧牛腩

铸铁锅~简易版~胡萝卜土豆烧牛腩

铸铁锅~简易版~胡萝卜土豆烧牛腩的做法说明

许多厨友不知道怎么使用铸铁锅,并且也不知道它的优点,所以介绍一个简易的烧牛腩的家常方子给大家分享!并且了解使用方法!牛腩是超市买的熟牛腩肉!这样可以做一道快手好菜

铸铁锅~简易版~胡萝卜土豆烧牛腩的食材和调料

牛腩300克左右
胡萝卜适量
土豆适量
香叶三片
干红辣椒几颗
料酒150ml
生抽适量
王米油、盐,醋,适量
蒜苗适量
三片

铸铁锅~简易版~胡萝卜土豆烧牛腩的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有材料准备如图

    铸铁锅~简易版~胡萝卜土豆烧牛腩的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    铸铁锅开火烧温热后,中火,加入油,姜片,干红辣椒,煸炒出香味

    铸铁锅~简易版~胡萝卜土豆烧牛腩的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入,牛腩,土豆,胡萝卜中大火翻炒1分钟,加入料洒,

    铸铁锅~简易版~胡萝卜土豆烧牛腩的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加水至没过食材,加生抽,盐,醋,入锅加盖中火焖煮10分钟,焖两分钟,加入蒜苗,起锅

    铸铁锅~简易版~胡萝卜土豆烧牛腩的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    成品!

    铸铁锅~简易版~胡萝卜土豆烧牛腩的做法步骤 第5步

小贴士

所有材料如图的量

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