牛奶布丁
牛奶布丁的做法说明
看网上好多人说牛奶布丁很容易做，所以自己也想做一次。没想到，真的很简单。
牛奶布丁的做法与步骤
- 第1步.
两个鸡蛋，打至起了泡沫，这样比较好吃。
- 第2步.
糖，30克。我用的绵白糖，没用过白砂糖，不知道做出来一样不一样。
- 第3步.
纯牛奶加糖，用小火热至糖融化。加热的时候一定要边热边搅拌，这样不容易糊锅。
- 第4步.
牛奶热好，把鸡蛋加进去，再打到起泡沫。
- 5.
然后用滤网过滤一边，这一步忘记拍照片啦！过滤完的补丁，口感更好一点。
- 第6步.
滤网滤完以后，上蒸锅蒸。火要小火，不然就和我做出来的一样，上面就周啦！
小贴士
有条件的，做成分杯，这样吃的时候，方便。
蒸的时候，建议电磁炉用900文火，蒸10分钟左右，把一根牙签放入不到，就可以啦！
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