二人夜宵-烧烤拼盘
二人夜宵-烧烤拼盘的做法说明
如果深夜想要跟爱人喝点小酒还没有下酒菜的话，弄这样一盘子很是惬意啊~
二人夜宵-烧烤拼盘的做法与步骤
- 第1步.
超市买来加工好的五花肉最好，已经切成很薄的片，用叉烧酱加葱碎料酒生抽腌制一刻钟，叉烧酱已经很咸了，加盐要适量
- 第2步.
腌制的时候将茄子剖开，切网状纹路，然后将葱蒜碎、生抽和盐搅拌均匀用作料汁备用
- 第3步.
烤盘铺锡纸，放茄子，上面刷一层油，再抹一层料汁，口菇洗净反置，上面撒一点盐，五花肉腌好散开在烤盘上，根据口味撒适量孜然碎
- 第4步.
如果喜欢金针菇，可以洗净甩干平铺于另一容器，上面撒适量盐和泡椒酱，与烤盘一起烤，如果喜欢葱蒜还可以放一点葱蒜碎
- 第5步.
上下火180度，15-18分钟即可，然后……加上一杯啤酒可以享用啦！
小贴士
不建议将金针菇放在烤盘上哦，因为它出水多，会影响肉的口味
