仅供个人记录～
仅供个人记录～的做法与步骤
- 1.
先放一碗水进锅里，再下片糖烧至片糖融化（水觉得太多可以倒出一点，因为煮片糖的时候水会越来越多）
- 2.
片糖煮至差不多融化倒出一点糖水，之后继续熬糖水，直至所有糖水融化
- 3.
糖水融化之后倒入艾草团（艾草团见下次食谱），用铲子搅拌均匀，直至有点黏稠。
- 4.
倒入糯米粉，糯米粉慢慢放，不要一下放太多。搅拌均匀，边煮边搅拌。
- 5.
糯米粉煮好之后，倒出桌子（桌子上铺好糯米粉），之后开始揉面团。小心烫，要趁热揉，不然面团冷了会硬。揉面团前烧好一锅热水，以便做好之后蒸。
- 6.
面团揉好之后分成一小段一小段。
- 7.
花生，芝麻预先炒好。把炒好的花生，芝麻，黄糖拿一个大盘装着搅拌均匀。黄糖味道根据个人味觉调整。
- 8.
把面团分成小段后，按扁包入馅料，之后没收尾的一面向下。压好
小贴士
1:煮糖水的锅和煮面团的锅不是同一个锅，煮面团的锅在煮糖水的时候要烧干倒油，油沸之后在锅的四周抹均匀，这样煮面团的时候就不会烧焦
