预热过年大枣饽饽
预热过年大枣饽饽的做法说明
这是山东胶东的过年家家户户都要做的面食、预示着来年红红火火地过日子
预热过年大枣饽饽的食材和调料
| 红枣N个 | 面粉1000克 |
| 酵母一包 |
预热过年大枣饽饽的做法与步骤
- 第1步.
先用温水把酵母泡2分钟、然后和面
- 第2步.
面发酵成这个样子就可以了
- 第3步.
把面团揉成圆的、用两个食指从上面挑一个眼
- 第4步.
红枣提前泡发好
- 第5步.
把红枣切成薄片
- 第6步.
把切好的红枣插进去就可以了
- 第7步.
以上面为一个点、分四个开始插枣
- 第8步.
这样就可以了
- 第9步.
都做完了、醒发30分钟、慢火入蒸锅烧开转中火30分钟关火焖5分钟即可……
- 第10步.
这是蒸熟了的大枣饽饽
