懒人下饭豆瓣酱鸭爪

懒人下饭豆瓣酱鸭爪的做法与步骤

1. 第1步.

   鸭爪焯水洗净待用

   
2. 第2步.

   碑县豆瓣酱放入热油翻炒至出香味后倒入洗净的鸭爪

   
3. 第3步.

   按照自己口味加入各种香料

   
4. 第4步.

   加入适量水 水平面和鸭爪齐平 先用大火将水烧开 后用文火慢炖至鸭爪酥烂 根据自己口味 可在水开后加入适量白砂糖调节 我是上海口味偏甜 加入了40g白砂糖

   
5. 第5步.

   鸭爪酥烂 酱汁浓稠后关火焖一会儿 装盘