豆角土豆焖面(电饭锅版)

豆角土豆焖面(电饭锅版)

豆角土豆焖面(电饭锅版)的食材和调料

土豆
豆角
刀削面(别的碱面都可以)
干红辣椒
十三香
辣椒
熟油
猪油
生抽

豆角土豆焖面(电饭锅版)的做法与步骤

  1. 1.

    锅里水烧开煮面,稍微煮熟就可以

  2. 第2步.

    煮好后捞出沥干水分备用,蒸笆或者漏盆都可以,再拌入点熟油搅拌均匀这样不容易粘住(一定要把面捞出,不要将锅直接倒入盆中这样不容易沥干水分)

    豆角土豆焖面(电饭锅版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将豆角(四季豆)掰成小段,土豆切成小块滚刀状,葱、姜、蒜、干红辣椒准备好(记得在准备这些菜间隙一定要隔一会搅拌下面条防止粘一块了)

    豆角土豆焖面(电饭锅版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅里烧油,先炒配料

    豆角土豆焖面(电饭锅版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入豆角,豆角不易熟先多炒一会

    豆角土豆焖面(电饭锅版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    再倒入土豆翻炒

    豆角土豆焖面(电饭锅版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    待土豆大部分变色后,加入盐、十三香、胡椒粉,翻炒一会加入些许水(大概淹过菜一半)盖上锅盖小火焖

    豆角土豆焖面(电饭锅版)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    准备调汤料:一小勺盐、生抽、醋、胡椒粉、辣椒油、猪油(没有可用香油代替)加半碗开水拌匀

    豆角土豆焖面(电饭锅版)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    待收汁后可以关火了

    豆角土豆焖面(电饭锅版)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    先将菜倒入电饭锅里

    豆角土豆焖面(电饭锅版)的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    再铺上面条,淋上汤料,搅拌下面条

    豆角土豆焖面(电饭锅版)的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    所有工作就完成了,盖上锅盖按平时煮米饭的步骤就可以,提示煮好了就可以出锅享用了。不用担心糊锅

    豆角土豆焖面(电饭锅版)的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    出锅可以开吃啦!喜欢加点肉松更美味!不加也很好吃哦!可以根据个人爱好加些酱类都可以!

    豆角土豆焖面(电饭锅版)的做法步骤 第13步

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