鱼饼-美味的鱼饼是孩子们的最爱

鱼饼-美味的鱼饼是孩子们的最爱的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料，家里没有小葱，放了大葱，小葱更加清香些，龙利鱼也可用其他海鱼替代，但一定是刺少的鱼，比如罗非等

   
2. 第2步.

   所有食材切碎丁，鱼肉剁泥，土豆下锅煮烂压碎

   
3. 第3步.

   将所有食材放入容器，加入少量黄油（黄油和刚压碎的热土豆混合很容易融化混合），加入少许盐，胡椒粉，用手抓拌均匀

   
4. 第4步.

   就是这个效果

   
5. 第5步.

   准备好鸡蛋液，面包糠开始制作鱼饼

   
6. 第6步.

   取适量捏成丸子，轻轻压扁

   
7. 第7步.

   裹上蛋液

   
8. 第8步.

   裹上面包糠，不要太厚，薄薄一层即可

   
9. 第9步.

   全部完成，装盘待用

   
10. 第10步.

    平底锅倒入橄榄油，油量不要大，没过半个厚鱼饼即可，中火每面煎一分钟即可

    
11. 第11步.

    煎好，放在吸油纸上，凉些即可使用

    
12. 第12步.

    End------