三丝拌凉面

三丝拌凉面的做法与步骤

1. 第1步.

   胡萝卜黄瓜洗净切丝，鸡蛋打散

   
2. 第2步.

   锅入油烧热鸡蛋煎熟

   
3. 第3步.

   切丝

   
4. 第4步.

   胡萝卜入油锅炒软盛起

   
5. 第5步.

   挂面煮熟沥水捞起

   
6. 第6步.

   将三丝放于上面

   
7. 第7步.

   调汁：一勺生抽，一点点醋一点点糖，一点盐和鸡精！加一大勺开水拌匀！加一点点蒜末

   
8. 第8步.

   调汁浇于面上，上面放点辣椒面！锅里烧热油浇于辣椒面上

   
9. 第9步.

   拌匀开吃