风靡网络的煤球蛋糕(简单版)

风靡网络的煤球蛋糕(简单版)

风靡网络的煤球蛋糕(简单版)的做法说明

这个版本比网络那个煤球蛋糕的做法要简单很多

风靡网络的煤球蛋糕(简单版)的食材和调料

蛋黄3个
玉米40g
牛奶40g
低筋粉54g
竹碳粉4g
15g
蛋白3个
柠檬汁几滴
35g

风靡网络的煤球蛋糕(简单版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    按照6寸戚风的步骤把蛋黄跟蛋白分开,加入细砂糖,玉米油,牛奶搅拌均匀

    风靡网络的煤球蛋糕(简单版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    称好低筋粉和竹碳粉

    风靡网络的煤球蛋糕(简单版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把竹碳粉加入蛋黄液中搅拌均匀

    风靡网络的煤球蛋糕(简单版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蛋白打发到提起打蛋器起倒三角的状态

    风靡网络的煤球蛋糕(简单版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    混合蛋糊和蛋白

    风靡网络的煤球蛋糕(简单版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    分装到5个4寸的模具中,进入烤箱160度烤40分钟

    风靡网络的煤球蛋糕(简单版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    脱模后用泡芙嘴压孔

    风靡网络的煤球蛋糕(简单版)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    好像吧?哈哈哈

    风靡网络的煤球蛋糕(简单版)的做法步骤 第8步

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