黑米馒头(黑米粥)

黑米馒头(黑米粥)的做法说明
用黑米粥 加自发面粉就可制作健康美味的黑米馒头了!
黑米馒头(黑米粥)的做法与步骤
- 第1步.
先把黑米熬成粥!熬烂就可以,喜欢甜的可以放糖!
- 第2步.
揉面是关键 没有水和粉的正确比例,看个人吧!热的黑米粥里面加点凉水 搅拌至温热即可,我是急性子所以放了凉水,然后就慢慢和,黑米粥慢慢加!面粉要剩余些 就怕万一不够~水太多了!
- 第3步.
揉好后发面三十分钟左右,我用的是自发面粉还是非常赞的!在揉成长条 用刀切即可,自己吃没戳圆形,好吃就好~
- 第4步.
电饭锅内热水开锅后就可以蒸啦~十分钟左右出锅,刚出锅的实在太好吃了!我这个简单 美味,大家可以尝试下~
小贴士
第一次上传,不足之处多多指教!蒸的时候蒸格保持干燥,不然粘锅喔!