香辣脆皮烤鸡腿
香辣脆皮烤鸡腿的做法说明
成功率很高的一道“大菜”，烤箱小白也做得。
烤出来的鸡皮又脆又香，不喜欢吃油腻鸡皮的同学应该也会爱上。
小番茄烤出的汁水和鸡油混合的味道是米饭杀手，如果手中有法棍面包蘸着吃也不错。
香辣脆皮烤鸡腿的做法与步骤
- 1.
鸡腿浸冷水泡出血水洗净，一分为二，去骨也可
- 2.
调制酱料：百里香罗勒碎酱油白糖黄灯笼辣椒酱混合成酱汁，若味道过咸可加入纯净水稀释，反之则再添加酱料。酱汁份量以没过鸡腿为准。
- 3.
把酱汁与鸡腿混合腌制2小时以上
- 第4步.
小番茄对半切，洋葱切块，土豆带皮切块，铺满烤盘底部，刷上橄榄油或花生油，手边有啥用啥。
- 第5步.
在蔬菜上摆放好腌制入味的鸡腿，放入预热好的烤箱200度，上下火，烤足60min即可。
小贴士
1.口味重的同学调制酱汁的时候一定要足够入味，不要不敢下手放酱油，否则鸡腿味道会比较寡淡，大菜的味道就是要香浓辣口啊，寡淡怎么叫大餐！
2.黄灯笼辣椒酱可以用辣椒粉辣椒酱来代替，都不会难吃的。
