咸肉条烩冬笋条
咸肉条烩冬笋条的做法说明
先生喜欢吃咸肉，也好冬笋。下班回家做咸笃鲜时间来不及，就做了这道快手菜，既能吃咸肉又能吃冬笋，堪称两全其美。
咸肉条烩冬笋条的做法与步骤
- 1.
咸肉洗净切条，无需事先浸水去掉部分咸味。
- 2.
冬笋处理干净切大小适中的长条备用。
- 3.
大火热锅无油，下咸肉翻炒，肉色扁炒至金黄色，油爆出，倒入冬笋一起翻炒。注入一大碗高汤或者清水，大火慢慢炖，大约二十分钟，水浓缩掉一半，即可盛出装盘。做法很简单，但味道真的很鲜美。
小贴士
这道菜无需加油加盐。
先生喜欢吃咸肉，也好冬笋。下班回家做咸笃鲜时间来不及，就做了这道快手菜，既能吃咸肉又能吃冬笋，堪称两全其美。
咸肉洗净切条，无需事先浸水去掉部分咸味。
冬笋处理干净切大小适中的长条备用。
大火热锅无油，下咸肉翻炒，肉色扁炒至金黄色，油爆出，倒入冬笋一起翻炒。注入一大碗高汤或者清水，大火慢慢炖，大约二十分钟，水浓缩掉一半，即可盛出装盘。做法很简单，但味道真的很鲜美。
这道菜无需加油加盐。
