干煸肉丝

干煸肉丝

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干煸肉丝的食材和调料

猪瘦肉，姜葱蒜、干椒节
盐、味精、料酒、白糖、生抽、芝麻花椒、芝麻油、红油(干香微麻)

干煸肉丝的做法与步骤

1.
瘦肉干椒切丝，肉丝用料酒姜葱腌，锅上火入清油，煸炒肉丝(外黄)沥出多余油，下干椒丝姜丝炒，下调料，葱节起锅装盘

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