【减脂増肌】超百搭美味的香菜拌牛肉(meal prep利器)

【减脂増肌】超百搭美味的香菜拌牛肉(meal prep利器)

【减脂増肌】超百搭美味的香菜拌牛肉(meal prep利器)的做法说明

自从开始跟着Sunny女神卤牛肉,这种吃法就是我的最爱了!四年大学把我变成了半个川妹子。。。夫妻肺片神马的~~~

以前不吃香菜的,高中时候吃学校旁边的花溪王牛肉米粉,上面总是撒一把香菜,从此一改对它的厌恶!~ 可见香菜和牛肉真的好配阿~
香菜拌牛肉是我们的吃法,加点番茄,洋葱或者牛油果就变身墨西哥风味啦。

超级简单快手,可以拿它拌饭拌面拌沙拉,做卷饼馅饼,当然空口吃也是极好的!
Meal prep神器,一次做多点放冰箱,吃三天妥妥的。
喜欢酸辣又不讨厌香菜的童鞋一定要试试,真心好吃!

这个食谱以100g牛肉为基础。

【减脂増肌】超百搭美味的香菜拌牛肉(meal prep利器)的食材和调料

#食材#
卤牛腱100g
香菜一把
番茄半只(可不加)
半只(可不加)
#调料#
鱼露/酱油1 tbp
黑醋/柠檬汁1 tbp
少许
黑胡椒少许(可不加)
芝麻适量
少许
花生一小把(可不加)
辣椒少许(可不加)

【减脂増肌】超百搭美味的香菜拌牛肉(meal prep利器)的做法与步骤

  1. 1.

    卤牛腱切小块。番茄切丁。洋葱切丁。

  2. 2.

    把鱼露,醋和蒜泥,姜丝混合,再把牛肉倒进去搅拌均匀后,撒香菜,芝麻和辣椒,再拌一拌就OK!

小贴士

牛肉不要切太厚不容易入味。

建议放冰箱冷藏一会儿会更入味。

放番茄和洋葱的话放黑胡椒,否则可不加。酱料也可以适当增加一咩咩。

嗜酸嗜辣的可以自行调整比例。1 tsp=15ml。

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