猪肺霸王花润肺汤

猪肺霸王花润肺汤

猪肺霸王花润肺汤的做法说明

越来越觉得现在没有冬天,忽冷忽热,一不小心吹到冷风喉咙开始发痒,然后就开始了漫长的支气管炎日子,吃了十几天中西药,现在还有点咳喘,自己煲汤调理一下,顺便满足我这个吃货的心,我还蛮喜欢吃猪肺的,就是比较难洗。

猪肺霸王花润肺汤的食材和调料

猪肺半个(带喉管的)
霸王花2棵
海底椰若干
无花果若干
蜜枣2个

猪肺霸王花润肺汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪肺从其喉部灌入清水变白后,用手挤出肺内脏东西,反复多次,再冲干净后切成块状。(图片忘记放蜜枣了)

    猪肺霸王花润肺汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用盐或生粉擦洗两遍后,放沸水中焯,放几片姜去腥,焯出泡沫后捞起用冷水冲洗一遍捞起待用

    猪肺霸王花润肺汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    霸王花,海底椰,无花果用水浸泡

    猪肺霸王花润肺汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    所有材料放入锅中大火开后转小火煲一个小时放入盐即可。

    猪肺霸王花润肺汤的做法步骤 第4步

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