我的面包记

我的面包记的做法与步骤

1. 第1步.

   手工揉光滑

   
2. 第2步.

   薄膜

   
3. 第3步.

   大片膜

   
4. 第4步.

   准备发酵

   
5. 第5步.

   2倍大

   
6. 第6步.

   排气

   
7. 第7步.

   滚圆，松弛15分钟

   
8. 第8步.

   整形，发sgfb

   
9. 第9步.

   2倍大

   
10. 第10步.

    烤

    
11. 第11步.

    拉丝

    
12. 第12步.

    内部组织，放至第二天也是松软的