冬日暖餐：香浓奶油蘑菇鸡肉饭
冬日暖餐：香浓奶油蘑菇鸡肉饭的做法说明
成都这几天天气不怎么样，但是不能影响吃货的心。暖暖的奶油香，在寒冷的冬季给家人带来一丝温柔~
冬日暖餐：香浓奶油蘑菇鸡肉饭的做法与步骤
- 第1步.
鸡肉洗净切丁
- 第2步.
黑胡椒酱汁+盐，揉入鸡肉丁中码味
- 第3步.
胡萝卜、土豆切丁； 洋葱切碎； 蘑菇切片。
- 第4步.
平底锅烧热，加入约30克黄油，余下20克黄油备用。
- 第5步.
黄油化开之后加入鸡丁
- 第6步.
鸡丁变色后加入蘑菇，再加入余下的20克黄油
- 第7步.
蘑菇变软后加入洋葱末
- 第8步.
预先将胡萝卜丁和土豆丁放入微波炉内加热变软，微波炉加热时，可以在饭盒内加入适量开水，可以加速软化。
- 第9步.
小火慢烧，顺一个方向搅拌。
- 第10步.
待土豆丁基本成沙状后，加入淡奶油
- 第11步.
加入盐，关火，倒入牛奶，搅拌均匀。
- 第12步.
盛入装好米饭的盘碟，铺上芝士条，送进微波炉加热（高火4分钟），如果有烤箱的同学，上下火200度，烤制芝士变色即可。
- 第13步.
OK啦~开吃！
小贴士
建议使用不粘平底锅，使用不沾锅的时候，大家最好用木质锅铲，这样能最大限度不损伤锅面，延长不粘锅使用寿命。
