将鱼宰杀后改成浅斜一字花刀，抹上少许盐
锅放油，下姜蒜炒香，放牛奶，水或者高汤，烧开后下鱼放盐料酒等基本调味品煮至七成熟即可
水煮活鱼活鱼锅贴活鱼锅贴水煮活鱼水煮活鱼水煮活鱼水煮活鱼有汤的水煮活鱼水煮活鱼
