咖喱土豆丝

咖喱土豆丝的做法与步骤

1. 1.

   土豆切细丝，然后洗到水清，然后泡水10分钟

2. 2.

   肉丝用盐、味精、地瓜粉抓匀

3. 3.

   热锅放油，油热后先放肉丝下去，炒至变色，装起，再放土豆丝下去炒，加少许酱油，咖喱粉，继续炒（如太干可加少许水），差不多时加盐，味精，放入刚才炒的肉丝，再炒几下就可出锅了