欧巴炸鸡
欧巴炸鸡的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅和小腿洗净 用厨房纸擦干不留水渍
- 第2步.
洗好擦干的鸡翅不用改刀 直接加入黑椒酱蒜片姜片蜂蜜少许盐少许老抽1个洋葱切丝 用手搅拌均匀 静置1个小时入味
- 第3步.
腌制好的鸡翅 放入高筋面粉和淀粉的盘子中均匀包裹
- 第4步.
下油锅 多放油 以免受热不均 炸八分钟 捞出来 在复炸三分钟 上色 和加脆 喜欢原味的炸好就可以吃了
- 第5步.
油锅倒入油 韩式酱料的比例是 3勺番茄酱1勺辣酱2勺糖1勺白醋 我是不放盐和水的 小火 以免糊了干锅 放入炸好的鸡翅 翻炒 出锅 完美
- 第6步.
享受美食吧
- 第7步.
完美
小贴士
基本属于0厨艺的菜肴 希望大家都能做出美味的鸡翅
