桂花糯米糖藕
桂花糯米糖藕的做法说明
外出吃饭一直会点的一道冷菜，喜欢它甜蜜蜜的有点脆的外壳和糯糯的芯子，搭配上桂花的清香，真是好吃得不要不要啊！
桂花糯米糖藕的做法与步骤
- 第1步.
糯米浸泡4小时，最好泡一晚，莲藕洗干净，把一头切掉，用来塞糯米
- 第2步.
借助筷子把糯米塞满，不需要压很紧，因为糯米会胀大
- 第3步.
用牙签把刚才切下的头对回原来的位置固定好
- 第4步.
加入水和冰糖，红糖，红糖是用来上色的
- 第5步.
大火烧开后换小火慢慢熬煮
- 第6步.
熬煮中偶尔要给莲藕翻身，糖水被莲藕吸收上色，差不多3小时就好了
- 第7步.
莲藕切片摆盘，撒上糖桂花
- 第8步.
甜蜜蜜的桂花糯米糖藕完成啦！
