巧克力甜饼

巧克力甜饼的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋，细砂糖，油均匀混合，手打就可以。油是起酥的，如果想甜饼更酥一点，可以多加20ml左右。砂糖也是看个人口味爱好可以适当增减。尽量选择大一点的搅拌桶，后面要倒入面粉。

2. 2.

   低粉，可可粉，小苏打，泡打粉混合过筛倒入步骤一的搅拌桶中。可以分3次加入，以免有疙瘩。

3. 第3步.

   此时先预热烤箱，上下火160度。 搅拌均匀揉成面团后，带一次性手套将面团分成小块揉成小球在烤盘上（铺上油纸）摁一下就可以了，随意一点，边口裂开更好看哟。 随意撒上一些白芝麻。 此时烤箱预热也差不多了，放入中层烤12分钟左右。