电饭锅版——素心挂面

电饭锅版——素心挂面

电饭锅版——素心挂面的食材和调料

寻常挂面3分之一把
西蓝花小半朵
胡萝卜四分之一根
胡椒粉小半勺
适量
亚麻油一小勺
凉餐酱油一大勺
小香小半截

电饭锅版——素心挂面的做法与步骤

  1. 1.

    电饭锅烧水

  2. 2.

    水沸下挂面,再次水沸加一勺冷水,第三次水沸后面条沥水捞出,盛盘

  3. 3.

    用面条汤水焯西蓝花和胡萝卜切片

  4. 4.

    煮好以后同样盛盘

  5. 5.

    撒香葱,盐,胡椒粉,亚麻油 所有材料添加好后拌匀,完成。

小贴士

如果是夏天,可以用凉水冲一下,拌个蒜泥。
煮面的时候加点盐,会更好吃点。面条下锅的时候要搅散,不然容易粘在一起,夹生。蔬菜提前切好,不然面捞出放久了会糊。面盛出后也挑一挑,也是减缓面糊的速度。

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