桃胶雪梨桂花糖水

桃胶雪梨桂花糖水的做法说明
回了一趟家乡去爬山,山上有一大片桃树林,刚好遇上桃胶分泌很旺盛的时候,很多人都在摘桃胶。听说桃胶有抗皱嫩肤的功效,我家人也凑热闹摘了一瓶。回家煲雪梨或者煲木瓜,都是很简单上手又很养颜美肤的糖水菜品~
桃胶雪梨桂花糖水的做法与步骤
- 第1步.
桃胶要提前一天冷水泡。用量是5g/人。 红糖买了外面成条成块的那种。 图片用量仅为拍照用,实际用量请参照用料表。
- 第2步.
烧开大锅里的水,除了桂花,其他材料全部一起隔水炖。 炖半小时就可以了。 桂花在快要炖好的时候才下。
- 第3步.
一碗热腾清甜的桃胶雪梨糖水就做好啦~~ 这次忘了放桂花,要是加上桂花就更好看也更香更好喝了~
小贴士
因为这次的桃胶是在家乡从树上直接自己采摘,所以比较干净,外面买的可能会沾有些树皮,长时间冷水浸泡后基本可以脱落,少数的就自己抠一下弄掉吧~