铁板蛋炒饭
铁板蛋炒饭的做法说明
蛋炒饭是所有懒汉的福音，一碗冷饭，两个鸡蛋就可以让你心灵和胃都得到充分的满足，今天给大家带来的是铁板蛋炒饭，我从一次吃铁板烧获得的灵感
铁板蛋炒饭的做法与步骤
- 第1步.
将材料准备好放在一边备用
- 第2步.
为了更好的还原铁板，我建议大一点平底锅，这里我选用了宜家365+系列的锅
- 第3步.
将油倒入锅中加热
- 第4步.
在加热的间隙，我们将鸡蛋打散备用
- 第5步.
油温五六成热就可以加入饭
- 第6步.
用铲刀将饭打散
- 第7步.
加入鸡蛋
- 第8步.
翻炒几次后加入酱油
- 第9步.
多次翻炒，将水分多的蒸发，水分少了饭更香
- 第10步.
出锅装盘，享受美味吧
小贴士
酱油我推荐膳府的，吃起来口感比较好，没有的小伙伴也可以使用其他的的生抽代替
