蒸白丸子

蒸白丸子的做法与步骤

1. 第1步.

   先准备猪肉陷，粉面子，葱，姜。

   
2. 第2步.

   粉面用清水泡上。最好过滤一遍，粉面子本身有杂质。

   
3. 第3步.

   泡好粉面子，把水倒出，是个硬坨，把肉馅，葱姜，调料加入，千万不要再加水了，和均。

   
4. 第4步.

   和好，挤一个个小圆球，摆盘里，盘子里少抹些油以防沾，下蒸祸开蒸，上气蒸十五分钟就好了。

   
5. 第5步.

   出锅了，可以加青菜煮汤，可以炒着吃，还可以下火锅，蒸熟直接趁热吃，也美味。