夕阳炒饭
夕阳炒饭的做法说明
这道炒饭是根据《灵魂摆渡》那部电视剧里，其中一集里一个已经死去的老婆婆为心爱的家人做的一道爱心炒饭，它有一个好听的名字，叫“夕阳炒饭”。
夕阳炒饭的做法与步骤
- 第1步.
锅内水烧开，放入豌豆煮熟。
- 第2步.
煮熟的豌豆捞出备用。
- 第3步.
冷饭盛入盘中，倒入适量的调和油（根据饭的多少自己掌握油量，可以多一点），将油和饭搅拌均匀，基本上拌匀后饭是粒粒散开的。
- 第4步.
将鸡蛋调匀，倒入饭中，与饭拌匀。
- 第5步.
拌匀之后，饭就变成了金黄色
- 第6步.
番茄切小备用
- 第7步.
锅内倒入适量的油，油热后倒入拌匀的米饭，炒熟后，倒入豌豆翻炒，差不多起锅前，放入盐，味精适量，再放入番茄，翻炒数次，即可起锅。
小贴士
选的冷饭一定不能太稀哦！最好饭煮得硬一点，更容易粒粒分明。
这次做的过程中还放了几块炸排骨，其它食材大家可以根据自己的喜欢放入，主要的前面的步骤，鸡蛋和西红柿的加入，才有夕阳的颜色。
喜欢的朋友记得交作业哦！
