鸡蛋黄沙拉酱
鸡蛋黄沙拉酱的做法说明
自己制作的沙拉酱味道一级棒，可以放冰箱一个星期吃完就可以了
鸡蛋黄沙拉酱的做法与步骤
- 1.
鸡蛋黄打入无油无水的容器中，加放白砂糖混合，用电动打蛋器低速开始打。
- 2.
当蛋黄液打到颜色发白稍微膨胀时放入一勺油打到乳化浓稠。继续放一勺油打到完全乳化浓稠。
- 3.
可以加少许的白醋再打，加了白醋会变稀，混合均匀后再加一勺油打，就这样反复加醋加油的直到加完油，最后加盐再打均匀就可以了
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