Bakingpie-樱花之吻-樱花蛋白饼
Bakingpie-樱花之吻-樱花蛋白饼的做法说明
份量：50个左右
Bakingpie-樱花之吻-樱花蛋白饼的做法与步骤
- 第1步.
将35g蛋白倒入干净的打蛋盆中
- 第2步.
接着倒入30g细砂糖倒入打蛋盆中
- 第3步.
再滴几滴柠檬汁
- 第4步.
用电动打蛋器打发至湿性发泡
- 第5步.
再倒入20g糖粉继续打发至蛋白有光泽
- 第6步.
再加适量的色素
- 第7步.
继续打至融合即可
- 第8步.
樱花裱花嘴放入裱花袋中
- 第9步.
将蛋白霜刮入裱花袋中，挤在铺有烘焙纸的烤盘中
- 第10步.
烤箱开上下火100度预热10分钟，再放入蛋白饼烘烤80分钟即可
