黄豆酱焖板栗鸡腿肉

黄豆酱焖板栗鸡腿肉

黄豆酱焖板栗鸡腿肉的食材和调料

鸡腿
板栗
黄豆
老抽
蚝油
料酒
八角
香菜

黄豆酱焖板栗鸡腿肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡腿剁成小块抄水洗净 板栗抄水去皮 葱 姜切好 八角 黄豆酱备用

    黄豆酱焖板栗鸡腿肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅中倒入适量的花生油放入八角炒出香味 放入葱姜煸炒

    黄豆酱焖板栗鸡腿肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    煸炒出香味加入黄豆酱炒香

    黄豆酱焖板栗鸡腿肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入鸡腿肉

    黄豆酱焖板栗鸡腿肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入老抽 蚝油 料酒 白糖调色

    黄豆酱焖板栗鸡腿肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入适量的开水 放入板栗一起炖煮

    黄豆酱焖板栗鸡腿肉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    收汁即可

    黄豆酱焖板栗鸡腿肉的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    装盘 撒上香菜段 这样一道黄豆酱焖板栗鸡腿肉就做好了

    黄豆酱焖板栗鸡腿肉的做法步骤 第8步

小贴士

这道菜我没有加盐是因为黄豆酱 老抽 蚝油本身就有咸味所有没有加

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