混合玉米淀粉、冷水、酱油、味淋、蒜、黑胡椒,制成照烧酱汁,加热至浓稠。
加少量油,中大火热锅1-2min; 煎鸡肉; 加1-2tbsp照烧酱汁,煎3min至鸡肉全熟;
加入蔬菜,cook5-7min,每分钟翻炒一下。
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