核桃酥饼

核桃酥饼的做法与步骤

1. 第1步.

   先将油、鸡蛋、糖混合，搅匀。

   
2. 第2步.

   将低筋粉和小苏打混合备用

   
3. 第3步.

   将面粉、小苏打混合，然后筛入（1）中。

   
4. 第4步.

   将核桃碎，黑芝麻倒入。（如果核桃是生的，需要提前放到160度的烤箱中烘烤10分钟，然后掰碎。）

   
5. 第5步.

   揉进面团里，不用特别揉，稍微混合就可以。

   
6. 第6步.

   取一块面团，大约10克一份，揉成团。

   
7. 第7步.

   将面团用手按成面饼，放到铺了烘焙纸的烤盘上，表面再刷一层蛋液。

   
8. 第8步.

   烤箱提前预热至175度，烤20分钟左右。

   
9. 第9步.

   这是加了适量蔓越莓干，做法相同。